Van ijswagen tot taartlevering: betalen zonder gedoe bij Meneer Krokant
- Sector: Horeca
- Oplossingen: in de winkel
Wat begon als een kleine lunchroom, is uitgegroeid tot een veelzijdig horecaconcept. Dat heeft ondernemer Jasper van Ouwerkerk met zijn zaak Meneer Krokant ondertussen ruimschoots bewezen. Met een enthousiast team van acht medewerkers runt hij naast een lunchroom ook een verkoopservice voor allerlei producten. Zo kunnen klanten genieten van oliebollen en stroopwafels, en heeft hij ook een bijzondere ijswagen. Dat vraagt om een uitgebreide maar flexibele betaaloplossing.
Van oliebollen tot een oldtimer-ijswagen
In een complex met een doe-het-zelfzaak en een tuincentrum in Bodegraven baat Jasper een lunchroom uit met ongeveer 25 zitplaatsen. Bezoekers komen er langs voor een lunch, koffie en gebak. Maar er was ruimte voor meer. Het aanbod werd uitgebreid met het leveren van vlaaien, de verkoop van stroopwafels en later ook oliebollen. Met succes: jaarlijks gaan er maar liefst zo’n 60.000 oliebollen over de toonbank!
Tijdens de coronaperiode kwam er nog een nieuw idee bij: een oldtimer-ijswagen. Een opvallende verschijning die ingezet wordt op evenementen, trouwfeesten en bedrijfsfeesten in heel Nederland. Een nostalgische blikvanger die u niet overal tegenkomt. “De mooiste ijscowagen van Nederland! De uitstraling in combinatie met de ambachtelijke ijsjes maken de wagen populair voor evenementen in het hogere segment. Er is dan ook veel vraag naar.” roept Jasper trots.
Horecabetalingen op elke locatie
Omdat er op verschillende locaties verkocht wordt, moet betalen overal mogelijk zijn en vlot verlopen voor de klanten. Daarom ging Jasper op zoek naar een betaalterminal die hij overal mee naartoe kan nemen. Die vond hij bij Buckaroo. Voor de ijswagen, evenementen en leveringen van vlaaien en taarten gebruikt Meneer Krokant een compacte draadloze betaalterminal. Zo kunnen klanten overal makkelijk mobiel met de kaart betalen.
Gebruiksgemak eerst
Voor Jasper draait een goed betaalsysteem vooral om gemak. Geen ingewikkelde processen of veel administratief werk. Het toestel laadt op via een USB-kabel en is snel weer klaar voor gebruik. Dat maakt het praktisch voor ondernemers die vaak onderweg zijn. “Je neemt de betaalautomaat mee, gaat de markt op of levert iets af. Daarna leg je hem weer in de la en het geld staat de volgende dag al op je bankrekening,” aldus Jasper.
"Je neemt de betaalautomaat mee, gaat de markt op of levert een taart af en het geld staat de volgende dag al op je bankrekening.”
Jasper Ouwerkerk, eigenaar Meneer Krokant
Inzicht in verkoopcijfers en meer
Omdat de transacties automatisch verwerkt worden, blijft ook het administratieve werk beperkt. Bovendien vindt hij zijn betalingen eenvoudig terug in zijn persoonlijke account, wat handig is voor de boekhouding. Via het Buckaroo-dashboard bekijkt Jasper transacties per dag, week of maand. Zo heeft hij snel zicht op de verkoop. Maar in de praktijk hoeft hij er weinig naar te kijken. En dat is volgens hem net een goed teken.
“De betaalterminal werkt zo goed dat je eigenlijk vergeet dat je hem gebruikt.”
– Jasper Ouwerkerk, eigenaar Meneer Krokant
Klanten uit binnen- en buitenland
“De meeste klanten betalen met hun bankkaart of contant bij ons”, vertelt Jasper. “Bij evenementen of tijdens de vakantieperiodes komen ook wel eens internationale bezoekers langs. Op onze betaalterminal van Buckaroo kunnen we standaard creditcardbetalingen accepteren en dat is dan handig. Zo kunnen ook klanten uit het buitenland snel en makkelijk afrekenen”, vervolgt Jasper zijn verhaal.
Tijdelijk een extra betaalterminal? Snel geregeld
Ook over de klantendienst van Buckaroo is Jasper tevreden. Omdat ze op een dag op meerdere locaties tegelijk moesten verkopen, had hij niet genoeg betaalterminals. Daarom besloot hij om voor die periode een extra betaalterminal te huren. Hoe snel de huurterminal werd geleverd, maakte indruk. “Het werkte goed en alles was keurig geregeld, ” zegt Jasper.
Betalen moet eenvoudig blijven
Met een groeiend horecaconcept, evenementen en leveringen aan huis blijft flexibiliteit belangrijk. Betalen moet eenvoudig blijven, zodat de aandacht naar ondernemen en het bedienen van klanten gaat. Een betrouwbare betaalterminal zonder ingewikkelde installatie kan een groot verschil maken. Dankzij het gebruiksgemak, de voordelige tarieven en de snelle service is Buckaroo een logische keuze voor ondernemingen zoals Meneer Krokant.
Benieuwd naar de mogelijkheden?
-
Professionele begeleiding
Bij het ontwikkelen van uw betaalstrategie - Uitstekende klantenservice
Hulp wanneer u het nodig heeft - Compleet betaalplatform
Bedien uw klanten optimaal met uitgebreide betaalmogelijkheden
